أبسط حيلة لتفريز البصل الأخضر.. جرّبيها

متابعة _ لمى ابراهيم:

قد يكون البصل الأخضر إضافة رائعة لمجموعة واسعة من الأطباق، إلا أنه قد يميل للتحوّل إلى حالة سيئة إن لم يتم تخزينه بالشكل الصحيح.

لذلك ومن مقالنا هذا سنذكر لكي طريقة سهلة جداً يمكنكِ تجربتها لحفظ البصل الأخضر في الفريزر لأطول فترة ممكنة.

– في البداية احرصي على تنظيف البصل الأخضر جيّداً قبل حفظه، وذلك من خلال التخلّص من القشرة الشفافة التي تغلّف البصل الأخضر.

– وبعد ذلك اغسلي البصل الأخضر بالماء البارد الجاري للتخلّص من الأتربة العالقة به، كما ويمكنكِ نقع البصل الأخضر بالماء والقليل من الخلّ للتأكّد من إزالة أي حشرات عالقة به.

– ثمّ افرمي البصل ووزّعيه في أكياس تكون مفرودة أو قطّعي البصل الأخضر إلى مكّعبات صغيرة.

– وبعدها احفظي البصل الأخضر في قنينة من البلاستيك.

– وأخيراً قومي بوضع القنينة كما هي في الفريزر.