الخوخ الأسود هو ثمرة من نفس عائلة الكرز والدراق، وتكون أشجار الخوخ متوسّطة الحجم، ويكون شكل حبّة الخوخ مثل الكرة الأرضية أو الشكل البيضاوي.
في السطور التالية سنعرض لكي أبرز الفوائد الصحية للخوخ الأسود اللذيذ.
1- يعزّز الخوخ الأسود إنتاج الأنسولين في الجسم، مما يحسّن قدرة الجسم على الاستفادة من الغلوكوز ويساهم في تنظيم مستويات سكر الدم، كما أنه يقلّل الرغبة في التبول، مما يجعله مفيد للمصابين بمرض السكر ويعانون من مشكلة زيادة إنتاج البول في الجسم.
2- يعزّز الخوخ الأسود صحة القلب والأوعية الدموية، وذلك كونه يخفّض خطر الإصابة بالالتهابات التي تعتبر من العوامل المحفّزة للإصابة بأمراض القلب، كما أنه يخفّض ضغط الدم المرتفع ويخفّض الكوليسترول السيء ويرفع الكوليسترول الجيّد.
3- يحافظ الخوخ الأسود على صحة العظام ويقلّل من خطر الإصابة بمرض تخلخل العظام، حتى أنه يساهم في استعادة الكثافة العظمية التي تبدأ مستوياتها بالانخفاض نتيجة عوامل الشيخوخة والتقدّم في العمر.
4- يحتوي الخوخ الأسود على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية وسكر السوربيتول وبعض المركّبات الفينولية، وكلّها مواد طبيعية تقاوم الإمساك وتليّن البطن.
5- يقي الخوخ الأسود من بعض أنواع السرطانات، مثل سرطان القولون والمستقيم وسرطان الثدي.
6- يقوّي الخوخ الأسود دفاعات الجسم المناعية، كما أنه يقاوم القلق.
7- يقلّل الخوخ الأسود من خطر الإصابة بمرض باركنسون والزهايمر.