الفليفلة هي خضراوات قد تكون حمراء أو خضراء أو صفراء أو برتقالية أو بيضاء وبنفسجية، الخضراء والحمراء تأتي من نفس النبات، لكن الصفراء والبرتقالية والبيضاء والأرجوانية من أنواع مختلفة.
في السطور التالية سنعرض لكي أبرز الفوائد الصحية للفليفلة.
1- تعزّز الفليفلة صحة البصر، وخصوصاً الرؤية الليلية، كما أنها تقلّل من خطر الضمور البقعي المرتبط بالعمر، فضلاً عن أنها تحمي من إعتام عدسة العين.
2- تحافظ الفليفلة على الأداء الطبيعي للجهاز العصبي وتخفّف القلق وتمنع نوبات الهلع، كما أنها تنظّم ضربات القلب بشكل صحيح.
3- تقي الفليفلة من الالتهاب المزمن والإجهاد التأكسدي المزمن الضارّ، كما أنها تحمي من خطر الإصابة بأنواع السرطان.
4- تساعد الفليفلة على تقوية جهاز المناعة وإصلاح الأنسجة التالفة وتقليل مخاطر الإجهاد التأكسدي.
5- تساهم الفليفلة في تقليل مستويات الكوليسترول والحماية من الجذور الحرة، مما يعزّز صحة القلب.
6- تساعد الفليفلة على إنتاج خلايا الدم البيضاء وخلايا الدم الحمراء في نخاع العظام.
7- تعزّز الفليفلة جهاز المناعة وتساعد على التئام الجروح وإنتاج الكولاجين.