أكثر الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.. تناوليها باستمرار

متابعة _ لمى ابراهيم:

يعتبر البوتاسيوم من العناصر الغذائية الضرورية للصحة، فهو معدن يلعب دور مهم في وظيفة القلب والكلى والعضلات والأعصاب، كما ويمكن أن يؤدي انخفاضه إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى وحتى سحب الكالسيوم من عظامكِ.

لذلك ومن هذا المقال سنذكر لكي أبرز الأطعمة التي عليكي تناولها باستمرار كونها غنية بالبوتاسيوم.

1- بهارات وأعشاب عطرية: كالبقدونس والريحان والبابريكا والكركم والكزبرة والكاري والقرفة.

2- بذور الكمون: يحتوي كل 100 غرام من بذور الكمون على 1790 ملغ من البوتاسيوم، وهذا المحتوى مرتفع.

3- الفواكه المجففّة: وذلك مثل الموز المجفّف والمشمش المجفّف والزبيب، وكذلك التين المجفّف والتمر.

4- البن المطحون للذوبان: يحتوي كل 100 غرام من مسحوق البن على 3700 ملغ من البوتاسيوم.

5- مسحوق الكاكاو غير المحلى: يحتوي كل 100 غرام من الكاكاو على 3900 ملغ من البوتاسيوم.

6- الفواكه والخضراوات: مثل الكستناء والأفوكادو، وكذلك الأرضي شوكي المطبوخ والموز.

7- النشويات: كالبطاطس والمعكرونة والبطاطا الحلوة.

8- الأسماك: مثل التونة والسلمون وسمك القد والجمبري.

9- منتجات الألبان: كالزبادي والجبن القريش والجبن الطري والجبن المطبوخ.

10- الخضراوات المجفّفة: مثل الفاصوليا البيضاء والفاصوليا الحمراء.

11- اللحوم: مثل دجاج الفيليه والسجق وكبد العجل.