بطريقة سريعة ومختصر يمكنك تحضير طبق من الفريكة بالدجاج
المكوّنات
3 كوب فريكة
1 دجاج
1بصل مفروم
2فص ثوم مفروم
1حبة ماجي
ملح
بهارات صحيحة
مكسرات
زيت للقلي
– الخطوات
نقوم بغسل الفريكة وتنقيتها من الحجر ووضعها في ماء لمدة ساعة تقريباً.
نقوم بسلق الدجاج ونأخذ الماء لنستخدمه للفريكة ونقوم بقلي الدجاج حتى يتحمر.
نقوم بقلي البصل ثم نضع معه الثوم.
نحط الفريكة بعد مانصفيها من الماء على البصل ثم نضع الماجي ونقلب قليلاً ثم نضيف ماء السلق.
نحط الملح ونغطي القدر على النار ونتركه حتى ينشف الماء ثم نحركة قليلاً.
تقدم الفريكه مع الدجاج والمكسرات.
تابعنا
