لن تتوقّعي كم هو مفيد عصير الملفوف الأحمر

متابعة _ لمى ابراهيم:

يعد الملفوف الأحمر من الخضراوات المغذية واللذيذة التي اكتسبت شهرة كبيرة في جميع أنحاء العالم، وهو غالباً ما يستخدم في السلطات والمخللات، ولكن يمكنكِ أيضاً تقديمه كطبق جانبي لأطباق معينة من اللحوم.

في السطور التالية سنعرض لكي أبرز الفوائد الصحية لعصير الملفوف الأحمر.

– يعزّز عصير الملفوف الأحمر حركة الأمعاء ويسهّل عملية الهضم وينظّف القولون من السموم والفضلات، كما ويعالج التهابات القولون وقرحة المعدة، بفضل محتواه العالي من مضادات الالتهاب ومضادّات الأكسدة.

– يمنع عصير الملفوف الأحمر خلايا الجسم من الانقسام والتحوّل إلى أورام خبيثة، حيث أن له دور فعّال في الحدّ من الإصابة بالسرطان بشكل عام، كما ويساعد على تثبيط إنزيم الأروماتاز المتسبّب بسرطان الثدي.

– يساعد عصير الملفوف الأحمر على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، لاحتواءه على الألياف التي تعمل على خفض الشهية وتعزيز معدّل حرق الدهون بالجسم.

– يخفّض عصير الملفوف الأحمر نسبة الكوليسترول بالدم، كما أنه ينظّم ضربات القلب ويضبط ضغط الدم وينشّط الدورة الدموية ويحافظ على توازن السوائل بالجسم.

– يقلّل عصير الملفوف الأحمر فرص الإصابة بالجلطات، وذلك من خلال المساهمة في سيولة الدم ومنعه من التخثّر في الشرايين.

– يقي عصير الملفوف الأحمر من مرض الزهايمر، كما ويخفّف من الأعراض الظاهرة عند الإصابة به، حيث إن للملفوف الأحمر تأثيرات إيجابية واضحة على الذاكرة.

– يخفّف عصير الملفوف الأحمر التورّم والالتهاب ويسكّن الألم المصاحب لهما، كما ويسيطر على الالتهابات المصاحبة لتضخّم الطحال.

– يحافظ هذا العصير على كثافة العظام ويعزّزها عبر تحفيز إنتاج خلايا عظمية سليمة، مما يساعد على محاربة هشاشة العظام.

– يقوّي عصير الملفوف الأحمر جهاز المناعة، ويعزّز قدرته على إنتاج كريات الدم البيضاء لمقاومة الأمراض المختلفة.

– يقي عصير الملفوف الأحمر من علامات الشيخوخة الظاهرة على البشرة، ويحسّن مظهرها ويعيد نضارتها.

– يساهم تناول هذا العصير في دعم العينين وحمايتهما من العديد من الأمراض.