للتين المجفف فوائد متعددة، فهو يعالج الإمساك، والأنيميا وفقر الدم، ومفيد لعملية الهضم، لذا نقدم لك طريقة عمل وحفظ التين المجفف مدة أطول دون أن يفسد بسبب بخار الماء.
المكونات:
– 3 ك تين مجفف.
– ملعقة كبيرة ينسون.
– ورق لورى.
– شاش.
– 3 لتر ماء.
طريقة التحضير:
– افتحي حبات التين من النصف، وعرضيها للشمس طوال النهار وغطيها ليلاً، واستمري على هذا الوضع لمدة أسبوع.
– في قدر على النار، اغلي الماء، ثم ضيفي الشاش وبداخله ورق اللورى إليه.
-ضعي التين في مصفاة واغمسيه في الماء لمدة ثلاثة ثوان، وكرري العملية ثلاثة مرات أخرى، ثم ضعي التين على قطعة قماش وعرضية للشمس حتى يجف.
تابعنا
