إليكِ طريقة عمل العجة بالخضار بسهولة

متابعة – ليليان الفحام:

مقادير العجة بالخضار:

4 بيضات.
¼ كوب (50 جم) فلفل رومي أحمر مقطع مكعبات صغيرة.
¼ كوب (50 جم) فلفل رومي أصفر مقطع مكعبات صغيرة.
¼ كوب (50 جم) فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات صغيرة.
2 ملعقة كبيرة (25 جم) بصل مفروم.
½ كوب (100 جم) مشروم “فطر” مقطع شرائح.
ملعقة كبيرة (12.5 جم) زيت. 2
ملعقة كبيرة (25 جم) جبن موزاريلا.
ملعقة صغيرة (5 جم) زعتر.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.