لقد عُرف الكمّون منذ قديم الزمان، فقد تم استعماله من قبل حضارات مختلفة كالفراعنة والآشوريين والبابليين والسومريين وغيرهم من الحضارات الأخرى، ويعتبر الكمون من أكثر البهارات شهرة في مختلف أنحاء العالم، وذلك نتيجة لاستعمالاته المتعدّدة في الطهي.
وفي السطور التالية سنتحدث عن أبرز الفوائد الصحية لمغلي الكمون.
1- يعالج الإسهال:
يساهم الكمون في طرد الغازات وهو من أشهر العلاجات التقليدية التي تعالج مشكلة الإسهال الشديد وكافة مشاكل الجهاز الهضمي.
2- يحتوي الكمون على مضادات الأكسدة:
تحتوي بذور الكمون على مواد مضادة للأكسدة تمنع محاربة الجذور الحرة السليمة، وتعطيكي الشعور بأنك أكثر حيوية وصحة وتمنع البشرة من التقدم بالسن.
3- يقي الكمون من السرطان:
يعتبر الكمون من أهم التوابل التي تقي من السرطان، كما أنه يمنع الخلايا السرطانية من التكاثر.
4- ينظّم نسبة السكر في الدم:
يعتبر زيت الكمون من أهم العوامل التي تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
5- يقضي على البكتيريا:
يساعد الكمون في قتل البكتيريا الضارة التي تحاول مهاجمة جهاز المناعة.