متابعة – لجين اسماعيل :
ترغب السيدات بتقديم ضيافة سهلة وسريعة، لذا تعلمي طريقة عمل وإعداد وصفات الكيكات البسيطة والشهية، وقدميها مع فنجان الشاي الساخن.
المقادير
– سكر : 2 كوب
– البيض : 4 حبات
– دقيق : كوبان ونصف
– حليب : كوب
– الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
– بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان وربع
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثم انثريه بالقليل من الدقيق واتركيه جانباً.
-في وعاء عميق، اخفقي السكر والبيض لتحصلي على مزيج كريمي.
-أضيفي الدقيق، الحليب، الزيت، الفانيليا والبايكنغ باودر مع الخفق المستمر لتحصلي على مزيج متماسك ومتجانس.
-وزعي المزيج في القالب ثم أدخليه إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى ينتفخ وينضج.
-أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه جانباً لـ10 دقائق حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه.
تابعنا
