تهدد بموت الخلايا.. أطعمة ضارة بصحة البنكرياس يجب تجنبها

متابعة- بتول ضوا

يعد البنكرياس أحد أعضاء الجسم الهامة، حيث يفزر الأنزيمات التي تساعد على الهضم والهرمونات التي تساعد الجسم على تنظيم التعامل مع السكر (الغلوكوز).

لذلك من المهم العناية بصحة البنكرياس، بتناول الأطعمة الصحية، وتجنب الأطعمة التي تضر بصحته.

في ذلك تحدثت زوكرا بافلوفا، خبيرة العلوم الطبية، وأخصائية الغدد الصماء في جامعة موسكو الحكومية، عن المنتجات التي تضر البنكرياس.

وفقاً لبافلوفا، فإن استهلاك كميات كبيرة من السكريات أو الأطعمة عالية السعرات الحرارية لا يؤدي فقط إلى التراكم الدهون، ولكن يؤدي إلى موت خلايا البنكرياس.

موضحةً: “في الأنسجة الدهنية، يحدث حتماً التهاب التأكسد، على خلفية تطور مقاومة الأنسولين وخلايا البنكرياس التي تنتج الأنسولين”.

أوصت بافلوفا بأخذ استراحات لمدة ثلاث ساعات بين الوجبات. وقالت: “يجب ألا يأكل الشخص قبل ثلاث ساعات من الوجبة السابقة ولا بعد وقت يزيد عن خمس ساعات.