بمكونات سهلة ومتوفرة.. اصنعي فطيرة الكرز

متابعة – مروة البطة:

هناك الكثير من أنواع الحلويات الشهية التي عادة ما يطلبها الصغار قبل الكبار ومنها فطيرة الكرز، لما لها من طعم لذيذ وفوائد كبيرة:

طريقة صنع فطيرة الكرز:

المكوّنات:

– 3 بيضات

– ملعقة صغيرة فانيليا

– ملعقة صغيرة برش حامض

– نصف كوب سكّر

– رشّة ملح

– كوب حليب سائل

– 30 غراماً من الزبدة الذائبة

– كوب ونصف كوب طحيناً

 – 300 غرام من الكرز

– ملعقة صغيرة من السكّر البودرة.

طريقة التحضير:

– اخفقوا البيض مع الفانيلا وبرش الحامض.

– أضيفوا السكّر والزبدة والملح، ثم أضيفوا الحليب والطحين، واخلطوا المكوّنات جيداً واتركوا المزيج جانباً.

– في صينية مدهونة بالزبدة، ضعوا عليها الكرز (بدون بذورها)، ثم اسكبوا المزيج، وضعوا عليها سكّر بودرة.

– أدخلوا الصينية إلى فرن حام على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة، وحمّروا وجهها في آخر 5 دقائق.

– بعد إخراج فطيرة الكرز من الفرن رشّوا عليها بودرة السكّر.