“سمك السلمون”.. صيدلية علاجية لفوائد لا تقدر بثمن

متابعة- بتول ضوا

سمك السلمون أغنى الإضافات الغذائية للنظام الغذائي، يعد منجم طبيعي للعديد من العناصر الغذائية المتنوعة.

وفيما يلي أبرز الفوائد التي يجنيها الإنسان من تناول سمك السلمون، وهي على النحو التالي:

– غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساهم في محاربة الالتهابات وخفض ضغط الدم.

– مصدر جيد للبروتين والذي يساعد على بناء العضلات وحماية العظام وسرعة التعافي من الإصابات، وتحتوي 3.5 أونصة من سمك السلمون على 22-25 غراما من البروتين.

– غني بفيتامينات بي: 100 غرام من سمك سلمون تحتوي على مجموعة من فتيامينات بي، التي تعمل على تحسين أداء الدماغ والجهاز العصبي وتحويل الطعام إلى طاقة.

– يحتوي على البوتاسيوم، الذي يساعد في التحكم في ضغط الدم، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

– يساعد على التحكم بالوزن: حيث يساعد على تنظيم الهرمونات التي تتحكم في الشهية وتجعلك تشعر بالشبع، إلى جانب ذلك، يزيد من معدل الأيض في الجسم.

– يساعد في محاربة الالتهاب، ويعتقد العديد من الخبراء أن الالتهاب هو السبب الجذري لمعظم الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والسكري والسرطان.

– يحمي صحة الدماغ: حيث يشير عدد متزايد من الدراسات إلى أن إدراج السلمون في نظامك الغذائي يحسن وظائف المخ.

– معبأ بالسيلينيوم: الذي يساعد في حماية صحة العظام ويقلل خطر الإصابة بالسرطان.

– يحتوي على مضادات الأكسدة: والتي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تقليل أكسدة الكوليسترول الضار.

– يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب: نظراً لزيادة دهون أوميغا 3 في الدم.

تابعنا