بديلاً صحياً عن الأبيض.. “سكر النخيل” فوائد لم تسمع بها من قبل

متابعة- بتول ضوا

سكر النخيل أحد البدائل الصحية للسكر الأبيض، وهو عبارة عن عصارة كثيفة مصدرها أنواع مختلفة من أشجار النخيل.

يحتوي سكر النخيل على الفوسفور، الثيامين، الريبوفلافين، فيتامين ج، الحديد، النحاس، المغنيسيوم والكالسيوم.

كما ويحتوي على ألياف غذائية تسمى إينولين، والتي من المعروف أنها تحافظ على مستويات السكر في الدم، وكمية منخفضة من الفركتوز.

ونظراً لقيمته الغذائية العالية يقدم سكر النخيل فوائد صحية كبيرة للجسم أبرزها:

– معالجة الجفاف في الجسم في حالة الإسهال والتقيؤ.

– علاج نزلات البرد والسعال

– يساعد على الهضم.

– يمنع الارتفاع المفاجئ للسكر في الدم.

– حماية الخلايا من التلف

– يقوي مناعة الجسم

– يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

– يمنح الجسم الطاقة، ويساعد على انتظام ضربات القلب.

– دعم وظائف الجهاز العصبي.

– يحمي من أمراض القلب

– المحافظة على صحة الأمعاء.

– يمنع النمو غير الطبيعي لخلايا من خلال محاربة الجذور الحرة، التي تسبب الإصابة بالأمراض

على الرغم من أن سكر النخيل غني بالمغذيات وهو بديل رائع للسكر الأبيض، يجب أن نتذكر أنه لا يزال شكلاً مركزاً من السكر ويحتوى على كميات عالية من الفركتوز (حوالي 40٪)، لذا يرجى الاعتدال في تناوله.

كما يجب على مرضى السكري توخي  الحذر في أثناء تناول سكر النخيل ويجب أن يحدوا من تناوله بشكل كبير، إضافة إلى ذلك فإن الإكثار من تناوله يؤدي الى زيادة الوزن.

تابعنا