متابعة – شيماء الأشرم:
الطماطم من الخضروات ذات المذاق اللذيذ والمهمة صحياً، ومن المحاصيل المهتم بها عالمياً وعربياً منذ القِدم.
وتعد الطماطم أو كما يطلق عليها بعض البلاد ” البندورة” نوع غني جداً من الخضروات وهي تعد كبسولة مليئة بالفيتامينات والمعادن ولهذا تسمى “تفاحة الاطباء”.
لكن من جانب آخر، كشفت الطبيبة الروسية آنا دينيسوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أن هناك مجموعة من المواد الغذائية لا ينصح بتناولها مع الطماطم.
وفي التفاصيل، قالت الطبيبة الروسية: إن الطماطم مدرجة في قائمة المواد الغذائية المحرمة على المرضى الذين يعانون من الارتجاع المعدي المريئي.
موضحة أنه عند تناولهم الطماطم، تحدث عندهم الحرقة والتجشؤ، ويظهر عندهم الشعور بطعم مر أو حامضي في الفم، لأن محتوى المعدة يرتفع إلى المريء، وكل هذا ينتج عند تناول كمية من الطماطم الطازجة أو المطهوة أو على شكل معجون الطماطم وبالطبع عن تناول البيتزا بالطماطم”.
ووفقاً للأخصائية، تدرج في قائمة المواد المسببة للحرقة بالإضافة إلى الطماطم والمعجون: القهوة والحمضيات والشوكولاتة والمعجنات وخاصة الساخنة والفطائر والبيتزا، وعند تناول هذه المواد أو جزء منها مع بعض يزيد من حرقة المعدة.
تابعنا
