طريقة تحضير خبز القرود بجبن الشيدر والهالبينو

خبز القرود بجبن الشيدر والهالبينو ، لعشاق الأكل الحارق، ولكنه كذلك له طعم محلى بنسبة بسيطة نتيجة للجبن الشيدر ويعتبر من الوصفات الجديدة في الفترة الحالية ويحتاج لمكونات بسيطة يمكن توافرها بكل سهولة، وطبخها للعائلة لوجبة العشاء أو كمقبلات بجانب وجبة الغداء الرئيسية، فما هي مقادير خبز القرود بجبن الشيدر والهالبينو، وكيف يمكن تحضيره؟

مقادير عمل خبز القرود بجبن الشيدر والهالبينو
2 حبة هالبينو مقطعة شرائح ومنزوعة البذر، وحبة واحدة من الهالبينو مقطعة مكعبات ومنزوعة البذر.
ملعقة كبيرة من المايونيز.
8 ملاعق جبن كريمي.
ربع ملعقة ثوم بودر ناعم.
عبوتان من عجين البسكويت.
بقدونس مجفف حسب الرغبة.
ربع كوب زبدة مُذوبة.
كوبان من جبن الشيدر المبشور.

خطوات تحضير خبز القرود بجبن الشيدر والهالبينو
نبدأ في تدفئة الفرن لحين استخدامه حيث نرفع درجة الحرارة إلى 350درجة مئوية.

نحضر وعاء ذو حجم كبير وعميق ونضع به المايونيز والجبن الكريمي ومكعبات الهالبينو والثوم البودرة، ونمزجهم سويًا حتى يختلطا تماماً.

نحضر عجينة البسكويت ونقسم إلى 4 أجزاء متساوية الحجم، ونقوم بفرد كل جزء بمفرده لنقوم بحشوه بمزيج الجبن الكريمي بمقدار ملعقة واحدة فقط، ونغلق جميع جوانب العجين بشكل جيد حتى لا يخرج الخليط بأي شكل.

نحضر قالب الكيك ونرص البسكويت المحشو بخليط الجبن الكريمي في القاع، حتى يتم رص جميع قطع البسكويت بالصينية.

ومن ثم نحضر الجبن الشيدر ونرشه فوق قطع البسكويت وكذلك نضع شرائح الهالبينو الحارة، ونقوم بصب الزبدة المذابة على الوجه لتغطية جميع قطع البسكويت.

نضع القالب بالفرن حتى تمر مدة 30 حتى 40 دقيقة حسب نضج الخبز، ونخرجه في النهاية ويترك لمدة 5 دقائق قبل تناوله حتى تهدأ درجة الحرارة.

نقوم بإخراج قطع الخبز من الصينية ونستخدم البقدونس المجفف لتزيين وجه الخبز ويقدم للعائلة.