أشارت الطبيبة النفسية، ريا باتاغلينو، إلى وجبات قادرة على مكافحة الاكتئاب وإنتاج هرمون السعادة.
كما تقوم عدد من الوجبات على مساعدة الأشخاص بالشعور بتحسن فقد أظهرت دراسات عديدة قدرة أغذية معينة في تخفيف أعراض الاكتئاب.
وفي السياق ذاته، قالت الدكتورة المختصة في الطب النفسي التكاملي الغذائي، للدكتورة ريا باتاغلينو، إن هناك بعض الأغذية التي ينصح بها لدعم الصحة النفسية:
زبدة الفستق أو الفول السوداني على قطعة خبز
تساعد هذه الوجبة على أمداد الجسم بالكثير من المغنيسيوم، إذ توفر المكسرات دهوناً صحية وبروتيناً للمساعدة في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم.
أسماك مجمدة أو معلبة مع الخضر الورقية
وتعد منتجات الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتونا، غنية بأوميغا 3.
والأحماض الدهنية مفيدة لصحة الدماغ والقلب ولديها قدرة على المساعدة في حالات الاكتئاب وحالات ومشاكل نفسية أخرى.
بالإضافة إلى أن الخضر الورقية، تعد مصدراً مثالياً للمغنيسوم.
شوربة الفاصولياء البيضاء مع مخلل الملفوف
ترتبط الأطعمة المخمرة، علمياً بتحسين المزاج لأنها غنية بالبروبيوتيك الذي يساعد في تعزيز صحة الأمعاء والمعدة ويحمي من القلق والاكتئاب.
وتحتوي الفاصولياء البيضاء على بالعناصر الغذائية المفيدة.
ومن الوجبات المفيدة أيضاً، “حساء ميسو” الياباني، سهل التحضير والغني بالبروتين والبروبيوتيك.
المعكرونة النباتية والسبانخ
ويشتهر السبانخ بفوائده الغذائية، كما هناك العديد من بدائل المعكرونة الصحية يمكن اختيارها تحتوي على نسبة غذاء جيدة ونسبة منخفضة من السكر.
