تعد نبتة الماش أحد أنواع النباتات التي تنتمي لفصيلة اللوبياء وجنس البقوليات، وهو محصول زراعي تكثر زراعته في شبه قارة الهند، وهناك الكثير من الدول التي تشتهر بزراعته والتي منها باكستان والصين وإندونيسيا وبورما وغيرها.
وهي من النباتات المفيدة جداً للجسم والتي تمتاز بفوائدها الغذائية المتعددة ومذاقها الطيب الجميل، وتحتوي على البروتينات النافعة والكربوهيدرات والكالسيوم والحديد وغيرها من المعادن الأخرى الهامة.
وسوف نستعرض في هذا المقال أبرز فوائد هذه النبتة:
1. يعمل على تعزيز تكوين كريات الدم الحمراء، ويساعد في علاج مرض فقر الدم ” الأنيميا”، نظراً لاحتوائه على الحديد والفيتامينات.
2. يعمل على تنشيط وظائف الدماغ والمخ، ويساعد على تقوية الذاكرة ومحاربة النسيان، ويعزز من القدرات الإدراكية والمعرفية لدى الإنسان.
3. يعمل على إمداد الجسم بما يحتاجه من الطاقة اللازمة له، لاحتوائه على السكريات والأحماض الدهنية، لذلك فهو يعد من الأطعمة المناسبة والمفيدة جداً لفئة الأطفال.
4. يساعد في التغلب على مشكلة النحافة من خلال استخدامه في بعض الوصفات الطبيعية مثل إضافته إلى عسل النحل وتناوله، أو تناوله بصورة يومية.
5. يعمل على تحسين عمل ووظيفة الجهاز الهضمي للجسم، نظراً لاحتوائه على فيتامين ب 12 والألياف الغذائية.
6. يساعد في تعزيز نمو العظام وعلاج الكسور التي قد تصيبها، نظراً لاحتوائه على عنصري البوتاسيوم والفوسفور.
7. يعمل على تحسين عمل ووظيفة الجهاز التنفسي، ويقي من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا والتهاب الشعب الهوائية والربو.
8. يساعد في الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان، نظراً لاحتوائه على مضادات الأكسدة والألياف الطبيعية.
9. يساعد على إنتاج هرمونات النمو في الدماغ عند الأطفال، نظراً لاحتوائه على فيتامين B6.
10. يساعد على تخثر الدم ويمنع حدوث النزيف، نظراً لاحتوائه على فيتامين ك.
11. يعمل على تنظيم هرمونات الطمث لدى السيدات وتحديداً خلال فترة انقطاع الحيض.
12. يعمل على تعزيز وظيفة الجهاز العصبي والحد من حالات القلق والتوتر.