معظمنا يلجأ للأدوية عند الشعور بالمرض، لكن ما لا نعرفه أن بعض الخضراوات لها تأثير أفضل من الأدوية.
في هذا المقال سنعرفكم على بعض هذه الخضراوات.
– الفلفل:
يحتوي الفلفل على مستويات عالية من فيتامين ج المعروف بمساعدته على تقليل أعراض المرض.
يمكن تناول الفلفل نيئ مع السلطة أو إضافته إلى الأطباق المطبوخة.
– الثوم:
الثوم هو مضاد حيوي.
يحتوي الثوم على خصائص مضادة للبكتيريا، ومضادة للفيروسات، ومضادة للفطريات، ومضادة للأكسدة تساعد في مكافحة العدوى.
يحتوي الثوم أيضاً على مركبات عضوية أساسها الكبريت، والتي تساعد على تعزيز جهاز المناعة.
– الجزر:
قد يكون الجرز أحد أهم المكونات التي تعطي حساء الدجاج خصائصه العلاجية.
يحتوي الجزر وغيره من المنتجات ذات اللون البرتقالي على بيتا كاروتين المهم جداً للجهاز المناعي.
يمكن أن يساعد تناول الجزر جسمك على مقاومة نزلات البرد والإنفلونزا الشتوية.
– الفطر:
يساعد الفطر على تنشيط جهاز المناعة والمساعدة في منع العدوى.
ينظم الفطر خلايا الدم البيضاء ويبقيها في حالة استعداد عالي.
إضافةً إلى ذلك الفطر غني بالفيتامينات والبوليفينول والستيرولات والزنك، والتي تحافظ جميعها على صحة وقوة جهاز المناعة.
– الزنجبيل:
الزنجبيل مفيد للمساعدة في تخفيف أعراض السعال ونزلات البرد.
ويمكن استخدام الزنجبيل مع الكاري أو كشاي مهدئ عند مزجه بالماء الساخن وعصير الليمون والعسل.