فول الصويا من النباتات البقولية الزيتية الشهيرة، ويستخدم في الكثير من الأطعمة وتصنيع الأدوية.
تعرف معنا على أبرز فوائد فول الصويا:
– يستخدم فول الصويا لعلاج الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية.
– يساعد فول الصويا على فقدان الوزن في حالة تناوله بشكل معتدل وسعرات حرارية مناسبة.
– يحتوي فول الصويا على هرمون الأستروجين لذلك فهو يحافظ على قوة العظام للنساء فهو يقلل من هشاشة العظام.
– يقلل من عوامل الإصابة بالسرطان الرحم.
– يقلل من عوامل من الإصابة بسكتة قلبية لأنه يخفض من مستويات نسبة الكوليسترول في الدم لذلك فهو يحد من أمراض القلب ويحاربها.
– يعمل فول الصويا على خفض نسبة تراكم الدهون الثلاثية في الكبد.
– بالنسبة للرجال يساعد على الحماية من الإصابة بسرطان البروستاتا.
– يقلل من زيادة تراكم الدهون على جدران الشرايين مما يحميها من التصلب فكذلك يؤدي إلى خفض ضغط الدم للأشخاص المصابين بضغط الدم المرتفع.
– يعمل على حماية كبار السن من الإصابة بمرض الزهايمر.
– يعمل على تقليل الإصابة بمرض السكري خاصة من النوع الثاني.
– يساعد فول الصويا على الحفاظ على نضارة البشرة ونعومتها ويقلل من ظهور التجاعيد على الجلد وذلك لاحتوائه على مادة الأيزوفلافون ويساعد في تأخير ظهور علامات الشيخوخة.
– يساعد فول الصويا على زيادة كثافة الشعر وتقويته وترطيبه وتغذيته ويقلل من تساقطه.
– يساعد على وقاية النساء من سرطان الثدي وذلك لاحتوائه على مركب الجينستين.