نشر موقع onlymyhealth المتخصّص بشؤون الصحة 6 مواد غذائية لا تنتهي صلاحيتها أبداً، بمعنى آخر تدوم لسنوات طويلة، بشرط اعتماد طرق تخزين معينة لبعض هذه المكونات في المطبخ.
من تلك المواد ما يلي:
العسل: يتكون من الماء بنسبة 17%، الأمر الذي لا يسمح بنمو البكتيريا والفطريات، وفي حال تبلوره بعد فترة طويلة، يمكن تسخينه بطريقة غير مباشرة من خلال وضعه فوق وعاء ماء ساخن.
السكر: لإطالة عمره، كل ما يجب فعله هو إبعاده عن الماء والرطوبة في وعاء مغلق.
الملح: مضاد للبكتيريا، لذا لا تنتهي مدة صلاحيته.
الأرز الأبيض: يجب تخزينه في وعاء مغلق وعدم فتحه بصورة متكررة منعاً لتعريضه للرطوبة.
صلصة الصويا: تدوم مدى الحياة في حال إغلاق العبوة، و3 سنوات في الثلاجة.
الخل: لا تنتهي مدة صلاحيته، بل يُستخدم من أجل الحفاظ على صلاحية مكوّنات غذائية أخرى في كثير من الحالات.