قد تتعرض سيدة البيت إلى مشكلا مفاجأة أحدها هو نفاذ الخبز عند اقتراب وجبة الإفطار، وهنا تلجأ لعدة طرق أخرى منها أن تذهب إلى الفرن إن وجد وتبتاع كمية كافية، وهنا تكون قد هدرت وقت كبير من فترة تحضير الإفطار.
إليك طريقة صناعة الخبز العربي بالمنزل وبطريقة سهلة:
المقادير:
كوب ماء دافئ.
2 ملعقة صغيرة خميرة جافّة.
ملعقة صغيرة سكر.
3 أكواب دقيق لكامل الوصفة.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
1.5 ملعقة صغيرة ملح.
خطوات التحضير:
ضع مقلاة كبيرة الحجم أو صينيّة في الفرن لتسخينها على درجة حرارة 500 مئوية.
أحضر وعاء كبير الحجم، وامزج الماء والخميرة والسكر، وقلبهم معًا جيدًا.
أضف نصف كوب من الدقيق، واتركه مدّة 15 دقيقة حتى يصبح المزيج رغويًّا.