“تفاحة واحدة تغنيك عن زيارة الطبيب” مقولة شعبية نشأنا عليها جميعاً ربطت بين فوائد التفاح وصحة الجسم، وعليه فإن إضافة التفاح إلى النظام الغذائي خياراً مثالياً لتعزيز الصحة، حيث ارتبط التفاح بعدد من الفوائد التي يمكن أن تساعد في تعزيز الصحة على المدى الطويل.
– يحتوى التفاح على عناصر غذائية مهمة، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
توفر تفاحة متوسطة الحجم العناصر الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 95
الكربوهيدرات: 25 جرام
الألياف: 4.5 جرام
فيتامين ج: 9% من القيمة اليومية (DV)
النحاس: 5% من القيمة اليومية
البوتاسيوم: 4% من القيمة اليومية
فيتامين ك: 3% من القيمة اليومية
وعلى وجه الخصوص يعمل فيتامين C كمضاد للأكسدة لتحييد المركبات الضارة المعروفة باسم الجذور الحرة والوقاية من الأمراض (3 مصدر موثوق).
ويعتبر التفاح أيضاً مصدراً رائعاً لمضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين وحمض الكافيين والإبيكاتشين.
– تناول المزيد من التفاح يمكن أن يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الحالات المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب.
قد يكون هذا بسبب وجود مركبات الفلافونويد الموجودة في التفاح، وهي مركبات ثبت أنها تقلل الالتهاب وتحمي صحة القلب.
– يحتوي التفاح على العديد من المركبات التي قد تساعد في منع تكوين السرطان، بما في ذلك مضادات الأكسدة والفلافونويد.
– اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات يمكن أن يحمي من سرطان المعدة والقولون والرئتين وتجويف الفم والمريء.
كما تم ربط التفاح بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى التي يمكن أن تساعد في إبعاد الطبيب، مثل
– يعزز الشعور بالامتلاء ويقلل من تناول السعرات الحرارية ويزيد من فقدان الوزن نظراً لمحتواه العالي من الألياف.
– تناول كمية كبيرة من التفاح يمكن أن يرتبط بزيادة كثافة المعادن في العظام وانخفاض خطر الإصابة بهشاشة العظام.
– تناول التفاح يمكن أن يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي، ومنع التدهور العقلي، وعلامات الشيخوخة البطيئة.
– زيادة تناول التفاح قد تكون مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالربو