هل تريدين إضافة صنف جديد ولذيذ إلى قائمة الحلويات لديكِ، إليكِ طريقة إعداد حلى التمر بالبسكوت والقشطة، التي ستعجب عائلتك:
المقادير:
* مقادير الطبقة الأولى:
* علبة بسكويت شاي مطحون
* ربع كوب زبدة مذوبة
* أما مقادير الطبقة الثانية
* كوبان تمر منزوع النواة مقطع
* مقادير الطبقة الثالثة:
* علبة حليب مكثف محلى
* ثلثا كوب جبن كريم
* نصف علبة قشطة
* ملعقتان كبيرتان جوز الهند
* الآن مقادير الزينة:
* ملعقة كبيرة زبيب
طريقة التحضير:
أولاً لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، امزجي البسكويت والزبدة، ورصّي خليط البسكويت في صينية فرن.
ثانياً لتحضير الطبقة الثانية: ضعي قطع التمر على وجه البسكويت المطحون في الصينية.
ثالثاً لتحضير الطبقة الثالثة: في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم، القشطة والحليب المكثف المحلى، ووزعي خليط القشطة على وجه الصينية ثم انثري جوز الهند.
أخيراً أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 5 دقائق، ومن ثم أخرجي الصينية من الفرن وزيني وجهها بالزبيب.