ما لا تتوقعه عن الفوائد المذهلة لعصير الباذنجان

أكد أطباء تغذية أن عصير الباذنجان من المشروبات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البوتاسيوم والسكوبوليتين والتي لها تأثير فعال للتخلص من دهون البطن أو “الكرش”.

وبالإضافة إلى دوره في التخلص من دهون البطن له فوائد أخرى عديدة ومتنوعة وهي:

يخفض عصير الباذنجان الكوليسترول ويحسن تدفق الدم.

يزيل السموم من الجسم، بالإضافة إلى أنه فعال للغاية كملين، بسبب محتواه العالي من الألياف.

يعمل كمضاد للالتهابات، ويهدئ الأعصاب بسبب محتواه من السكوبوليتين والسوروبارون.

كما يحتوي على مغذيات نباتية تساعد في نمو الدماغ، ويعتبر علاجاً فعالا لمتلازمة القولون العصبي (IBS).

يساعد في تثبيط إنزيم يمكن أن يؤدي إلى مرض السكري من النوع 2.

يقلل الجذور الحرة الموجودة في الجسم التي يمكن أن تهاجم الخلايا السليمة، كما يمنع تكون الجلطات الدموية ويقوي الشعيرات الدموية.

يحارب عصير الباذنجان السرطان، بسبب احتوائه على التربسين، وهو مركب يمكنه تحييد الخلايا المسببة للسرطان.

ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لاحتوائه على البيتاكاروتين.