لشتاء دافئ.. طريقة رائعة لعمل الشوربة اللذيذة

يمكن التنويع في تناول الشوربة، التي تعتبر وجبة رسمية في فصل الشتاء، فبخلاف الاستفادة الغذائية التي تمنحها الشوربة لمن يتناولها، فهي واحدة من المأكولات التي تمنحنا الشعور بالدفء

المكونات
صدور دجاج
بصل مقطع
ثوم
لسان عصفور
ملعقة كبيرة زبدة
كوب ونصف ماء

طريقة التحضير
في وعاء متوسط، وعلى نار متوسطة، تقومين بوضع ملعقة من الزبدة، ثم نضيف إليها ثمرة بصل مقطعة إلى شرائح صغيرة.
مع بداية تغير لون البصل، تضيفين صدور الدجاج المقطعة، مع الاستمرار في التقليب.
تضيفين الثوم إلى الدجاج، ثم تقومين بوضع مقدار كوب ونصف من الماء.
تتركين المكونات على النار، لمدة تصل إلى 15 دقيقة حتى تنضج.
في وعاء آخر، تقومين بوضع ملعقة من الزبدة، ثم تضيفين إليها لسان العصفور، مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه.
تقومين بإضافة الشوربة الناتجة عن طهي الدجاج في وعاء لسان العصفور، وتضيفين غليها مقدار كوب من الماء، وتتركينه على النار حتى يغلي قليلاً.
بعد التأكد من نضج لسان العصفور، تقومين بتناول الشوربة مع أي من الوجبات التي تفضلينها.