تناول الفلفل الحار بشكل منتظم قد يجعل الإنسان يعيش مدة أطول

كشفت دراسة حديثة مقدمة لجمعية القلب الأمريكية أن تناول الفلفل الحار بشكل منتظم قد يجعل الإنسان يعيش مدة أطول ! حيث أن الدراسة تفيد بأن الأشخاص الذين يتناولون الفلفل الحار بشكل منتظم ولمدة طويلة من الوقت قد يكونون أقل عرضة لخطر الوفاة المبكرة خاصة من بعض الأمراض المنزمنة المنتشرة مثل: أمراض القلب ومشاكل الأوعية الدموية السرطان.

في حين هذه الدراسة سيتم تقديمها خلال هذا الشهر في الدورات العلمية التابعة لجمعية القلب الأمريكية “American Heart Association” والتي ستعقد تقريباً بداية من يوم الجمعة الـ 13 من نوفمبر وحتى الثلاثاء الـ 17 من نوفمبر الجاري.

كما أنه في دراسات سابقة كانوا قد أوضحوا أيضاً فوائد الفلفل الحار الصحية وتأثيره الإيجابي حيث أن الدراسات أكدت أن له تأثير مضاد قوي للالتهابات التي قد تصيب الإنسان نتيجة احتواؤه على مادة تعرف بإسم الكابسيسين وهي المسؤولة أيضاً عن مضادات الأكسدة القوية التي يحتوي عليها الفلفل الحار بالإضافة لمضادات السرطان ومضادات الجلوكوز  في الدم، كما أن أيضاً مادة الكابسيسين هي التي تعطي الفلفل الحار خصائصه والتي تتدرج من خفيفة لشديدة عند تناوله.

وقام الباحثين القائمين على هذه الدراسة بتحليل تأثير الفلفل الحار على أسباب الوفيات المختلفة خاصة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، كانوا قد قاموا بفحص وتحليل حوالي 4729 بحث ودراسة، وتوصلوا في النهاية إلى 4 دراسات أخيرة تفيد بنتائج وحالات المشاركين الصحية وأيضاً معلومات وبيانات مفصلة حول استهلاك وتناول الفلفل الحار، وخلال الدراسة قد استخدم الباحثون بعض السجلات الصحية والأنماط الغذائية لحوالي 570.000 فرد وأكثر من أماكن مختلفة مثل الولايات المتحدة الأمريكية، إيطاليا، إيران والصين، ليتم المقارنة بين نتائج الأشخاص الذين كانوا يتناولون الفلفل الحار باستمرار وبين الأشخاص الذين كانوا من النادر أن يتناولون الفلفل الحار .

حيث جاءت نتائج المقارنة كالتالي، فالأشخاص الذين يتناولون الفلفل الحار: انخفض معدل وفيات أمراض القلب والأوعية الدموية بينهم بنسبة تصل لـ 26ٌ% انخفض معدل وفيات السرطان بينهم بنسبة تصل لـ 23% انخفض معدل الوفيات بينهم بشكل عام بنسبة تصل لـ 25% وقد فوجئ الباحثون من النتائج فكان لتناول الفلفل الحار بانتظام تأثير بالفعل على معدل الوفيات وتقليل الخطر الناتج عن أمراض القلب والسرطان وغيرها.

وهذا يُبيّن أن العوامل الغذائية لها دور هام وفعال في الصحة العامة للجسم. لكن أكد الباحثون أيضاً أن الأسباب العلمية وراء هذه التفسيرات التي وجدت في الدراسة ليست معروفة وواضحة الآن، لذلك لا يمكن أن نجزم بأن تناول الفلفل الحار كثيراً يطيل العمر ويقلل خطر الوفاة.

حيث نحتاج لمزيد من البحث والأدلة العلمية ونواصل العمل والبحث لتأكيد كافة الأدلة العلمية ولتحديد معلومات أكثر عن نوع الفلفل الحار المستخدم ومقدار تناوله بين الأشخاص الذين تمت عليهم الدراسات خاصة وأنها تمت على أشخاص مختلفين وبطريقة عشوائية غير منظمة بشكل كبير.

تابعنا