إليك طريقة تحضير كريب الدجاج اللذيذ

تختلف الأطباق حول العالم باختلاف مكونتها التي غالباً ما يكون اعتمادها على المواد المتوفرة في بلد معين.

إليك طريقة إعداد كريب بالدجاج:

أولاً أضيفي الطحين، السكر، الملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات، ثم ضعي اللبن الزبادي، البيض والزبدة في وعاء آخر واخلطي المزيج.

وأضيفي مزيج الدقيق إلى الخليط السابق واخلطي ثم اتركي العجينة ترتاح، ثم قلبي البصل في الزيت الساخن، أضيفي قطع الدجاج ونكّهي بالملح والفلفل الأسود، ومن ثم أضيفي الفطر والثوم المفروم وقلبي المزيج حتى يذبل الفطر.

وبعد ذلك اطهي الكريب في المقلاة من كلّ جانب حتى تنضج، ورشي جبن الموزاريلا على الكريب ثم أضيفي مزيج الدجاج ولفّي الكريب على شكل رول.

تابعنا