البرازي يقوم بجولة مفاجئة على مخابز دمشق للوقوف على سير العمل

متابعة_ هديل يوسف:

قام وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك، طلال البرازي، بجولة مفاجئة عند الساعة الثانية فجراً، على عدد من مخابز دمشق.

وصرح البرازي، بأنه وجد تفاوتاً في نوعية وجودة الخبز المنتج في عدة أفران بالعاصمة دمشق، مع تسجيله عدة ملاحظات على سير العملية الإنتاجية في المخابز.

وشدد، خلال الجولة على أن تكون نوعية الخبز بمستوى واحد في جميع المخابز، وعلى عدم التفاوت في المواصفات والنوعية، وأن يتم توزيع الخبز بالأوقات المحددة للمعتمدين وبالشكل اللائق.

وأكد، أن الغاية من الجولات المفاجئة، هي الوقوف على سير العمل بالشكل الصحيح ومعرفة مواضع الخلل لإصلاحها، إضافةً للكشف عن كميات الإنتاج ومطابقتها، والتأكد من عدم وجود هدر في مدخلات الإنتاج.

وشملت جولة البرازي، مخابز المزة وابن النفيس الآليين، وباب توما والزاهرة الاحتياطيين، وذلك للاطلاع على واقع خطوط التشغيل والإنتاج، ونوعية الخبز المنتج، وآلية توزيع وبيع الخبز للمعتمدين والمواطنين عبر البطاقة الالكترونية، والتعرف على مشاكل العمال والصعوبات التي تعوق تطوير الإنتاج والبحث في الحلول.