لا شك في أن شاورما الدجاج من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين، وإذا كنت ممن يتبعون نظام حمية لإنقاص الوزن فلا داعي لأن تحرمي نفسك من وجبتك المفضلة نقدم لكِ طريقة عمل شاورما الدجاج المناسبة للدايت بطعم شهي جداً وبأقل سعرات حرارية.
– وقت الطهي: 60 دقيقة.
– يكفي ل: 8 أشخاص.
• المقادير:
– صدر الدجاج: 2 كيلو (مسحب ومزال الجلد عنه).
– رذاذ الطبخ: حسب الحاجة (للطبخ الصحي).
– عصير الليمون: 2 كوب.
– سبع بهارات: ملعقة كبيرة (مطحونة).
– ملح: رشّة.
– بهار: ملعقة كبيرة (شاي البهار / مطحون).
– فلفل ابيض: رشّة (مطحون).
– مستكة: رشّة (مطحونة).
• طريقة التحضير:
قطعي الدجاج بحجم أصابع، وأضيفي إليه جميع المقادير، واخلطي جيداً.
اتركي المزيج في الثلاجة (البراد) مدة 24ساعة.
ضعي المزيج في صينية ورشيها بالزيت الصحي وأدخليها إلى فرن مرتفع الحرارة (250 درجة مئوية) لمدة 45دقيقة أو حتى ينضج.
قدمي الطبق مع الثوم بالحامض والزيت.
تابعنا
