غالبية الأشخاص لا تفضل شرب الشاي كمشروب بمفرده وإنما يقومون بإضافة بعض المواد إليه كالقرفة، والليمون، أو الحليب، وذلك إما لتحسين نكهتها أو لفوائد معينة يرغب أن يحصل عليها.
ولعل أكثر تلك الأنواع تفضيلاً هو الشاي بالحليب، ولكن بعض الدراسات أشارت أن خلط المشروبين معاً يؤدي إلى فقد الشاي بعض فوائده المهمة وأبرزها دوره في حماية القلب من الجلطات، إضافة لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة لها العديد من الفوائد الصحية على الجسم.
هذا ويحتوي الحليب على بروتينات تسمى “الكازينات” المفيدة للجسم عند تناول الحليب بمفردها.
لكن عند تناولها مع الشاي فإنها تقلل من كمية المركبات المعروفة باسم “كاتيكين” الموجودة في الشاي، والتي تساعد في الوقاية من أمراض القلب، وقد يكون لذلك آثار سلبية قد تعوق عملية تدفق الدم للشرايين بشكل جيد.
كما يمكن أن يتسبب تناول الشاي مع الحليب باضطرابات في المعدة والأمعاء وقد يساعد على تكوين حصى في الكلى.
هذا وتكم فوائد الشاي في تناوله بمفرده دون إضافة الحليب، حيث له تأثيراً وقائياً من السرطان وأمراض أخرى، لكن إضافة الحليب له يمكن أن يقلل من الأنشطة البيولوجية لمكونات الشاي.
تابعنا
