طريقة تحضير كيكة الفستق الحلبي

كيكة الفستق الحلبي، من الكيكات الرائعة الطعم، وهي من الحلويات الغربية الطيبة والمناسب تقديمها كضيافة سهلة وسريعة، جربيها اليوم وبالصحة والهنا

– وقت الطهي: 60 دقيقة.

– يكفي ل: 6 أشخاص

• المقادير:

– طحين: 2 كوب (منخل).

– بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة.

– ملح: نصف ملعقة صغيرة.

– البيض: 3 حبات.

– بشر الليمون: ملعقة صغيرة.

– الفانيليا: ملعقة صغيرة.

– الزبدة: 100 غراماً (مذابة).

– سكر: ثلاث أرباع الكوب.

– حليب: نصف كوب.

– بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة.

– فستق حلبي: ربع كوب (مطحون).

– الزبدة: كوب (زبدة الفستق الحلبي).

– فستق حلبي: ملعقة كبيرة (شرائح / للتزيين).

• طريقة التحضير:

اخفقي الزبدة والسكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.

أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الفانيلا وبرش البرتقال واخفقي ثم أضيفي الحليب والفستق الحلبي واخفقي.

أضيفي الطحين والبيكنج باودر والملح والبيكنج صودا واخفقي حتى تتجانس المكونات.

صبي المزيج في قالب كيك مدهون بالزبدة ورشة طحين.

أدخلي الكيك للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة حتى ينضج الكيك.

أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يبرد.

وزعي زبدة الفستق الحلبي فوق الكيك وانثري الفستق الحلبي الشرائح وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.

تابعنا