هل تعلم لماذا سمي السفن أب بهذا الاسم؟

يعتبر مشروب السفن أب 7up من أشهر المشروبات الغازية في العالم وأغربها تسميةً، فمعظم المشروبات تحمل أسماء مختلفة أوعباراتمعينة أو مفهومة إلى حد ما.

للوهلة الأولى يبدو أن اسم سفن أب وكأنه مجرد رقم وحرفين بلفظ مستساغ، لكن في الحقيقة هذا الاسم يحمل بطياته معانٍ كبيرة، عرف فيالكيمياء التحليلية ما يسمى بالرقم الهيدروجيني ( ph ) والذي يدل على تركيز الهيدروجين في المحاليل الكيميائية، ويأخذ قيماً من 1-14.

فالرقم 7 يدل على ثلاث حالات للمحاليل، فعندما يكون أقل من 7، فإن المحلول يصنف بأنه حمضي، وإذا ساوى 7 يصنف على أنه محلولمتعادل، أما إذا كان أكبر من 7 وأقل من 14 فيعتبر محلولاً قاعدياً.

وهذا المشروب أخذ اسمه من الرقم الهيدروجيني، فكونه محلولاً قاعدياً وتركيزه يفوق العدد 7 سمي 7up، أي أنه أكبر من 7.

ومن ناحية أخرى، عندما نشعر بآلام في المعدة، فالكثير من الناس ينصحنا بشرب كمية من 7up، ويعود سبب ذلك إلى أنه عندما تقوم المعدةبفرز كمية زائدة من عصارتها الحمضية والمتكونة من حمض HCL ( حمض الهيدروكلوريك )، تصبح المعدة عبارة عن وسط حامضي فنشعربالألم، والـسفن أب يصنف على أنه وسط قاعدي، فعند شربه يقوم بإعادة المعدة إلى وسط متعادل ما يسبب الشعور بالراحة.