للحصول على التوازن الغذائي المطلوب في حياتنا اليومية، نقدم لك مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهي، اتّبعيها وتمتَّعي بأطباقٍ صحيةٍ وشهيّةٍ في آنٍ واحد.
– اطهي اللحومَ الحمراءَ الخاليةَ من الدهون مرةً واحدةً أسبوعياً، واعتمدي اللحومَ البيضاءَ والبقوليات في باقي أيامِ الأسبوع.
– ضعي مرقة الدجاجِ في الثلاجةِ لمدةِ يوم قبلَ استخدامِها لتَسهُل إزالة طبقةِ الدهونِ المتراكمةِ فوقَ الوجه.
– استخدمي أسلوبَ الطهي في الفرن لإعدادِ أطباقِ الدجاجِ أو اللحوم، بعدَ وضعِها معَ كميِّةٍ من الخَضرواتِ المنوّعةِ وملعقةٍ من زيتِ الزيتون.
– استخدمي الدجاجَ المسحّبَ (دونَ جلدٍ أو عظامٍ) لتجنّبِ المزيدِ منَ الدهون.
– استبدلي منتجاتِ الألبانِ الكاملةَ الدسمِ بالقليلةِ الدسم.
– استبدلي كريما الطهي لإعدادِ أنواعِ الحساءِ المختلفِ بنصفِ كوبٍ من الحليبِ وملعقةٍ من كريما الجبنِ القليلةِ الدسم.
– استخدمي أوانيَ غيرَ قابلةٍ للالتصاقِ لتجنبِ إضافةِ المزيدِ من الدهون.
– استخدمي صلصةَ التفاحِ كبديلٍ من الزبدةِ لإعدادِ أنواعٍ مختلفةٍ منَ الكيك.
– استخدمي دقيقَ القمحِ الكاملِ والمكسّرات،ِ والفاكهةَ لإعدادِ بعضِ أنواعِ الكيك.
– استخدمي ملعقةً واحدةً كبيرةً من خليطِ الزيتِ والزبدةِ لإعطاء نكهةٍ مميزة،ٍ وسعراتٍ أقلّ.
تابعنا
