متابعة _ لمى ابراهيم:
يعتبر الكباب بالصينية من أشهر المأكولات حول العالم، حيث أنه يتميز بمذاق طيب وقيمة غذائية عالية، فاللحم المشوي ذو سعرات حرارية قليلة وهو مصدر أساسي للبروتين والحديد والزنك.
لذلك ومن هذا المقال سنعرّفكِ على كيفية تحضير الكباب بالصينية.
– في البداية ضعي في صينية الفرن البايركس 4 حبات من الطماطم المفرومة إلى مكعبات صغيرة ووزّعيها بالتساوي في قاع الصينية.
– وبعد ذلك أضيفي حبة من البصل المقطّعة إلى شرائح فوق الطماطم.
– ثمّ أضيفي فوق الخضراوات كيلو من لحم الكفتة المتبل بحسب الرغبة والمعجون على شكل أصابع.
– وبعدها اخلطي كوب من الماء مع ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
– ثمّ صبّي الخليط فوّق المكوّنات وتبّليها بملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
– وبعد ذلك أدخِلي الصينية إلى الفرن من 25 إلى 30 دقيقة حتى تتأكدي من تمام نضوج الكباب، ثمّ قدّميه على سفرتكِ وهو ساخن وتلذّذي بطعمه الشهي.
تابعنا
