متابعة ـ يارا إبراهيم :
للبيض رائحة كريهة وبعض الناس لايستطيعون تقبلها ولا يأكلون الأطعمة التي تحتوي في صناعتها على البيض كالكيكة وباقي الحلويات.
وفي هذا المقال، نستعرض لك بعض الحيل التي تساعدك على التخلّص من رائحة البيض في الكيك :
1. يجب بشر ليمون أو برتقال أو عصير ليمون. وتضاف مع الكمية حتى تتخلصي من رائحة البيض الغير مرغوبة.
2. يمكن خفق البيض بالسكر والفانيلا قبل إضافته إلى الكيكة فهذه طريقة أيضاً تمنع ظهور رائحة البيض.
3. يجب التأكد من نضوج الكيكة بشكل جيد حتى تختفي رائحة البيض.
4. يجب التأكد من كمية البيض في الكيك وأن لا يزيد عدد البيض عن الذي تحتاجينه.
5. كما يمكنكِ التخلّص من رائحة البيض في الكيك بإضافة ملعقة عسل أثناء العجين.
تابعنا
