دايت المأكولات النيئة هو نظام غذائي يعتمد فقط على تناول الأطعمة الغير مطبوخة والغير معالجة.
في مقالنا هذا سنعرّفكِ على كلّ ما يخصّ دايت المأكولات النيئة.
– أولاً لا بدّ من التحدّث عن فوائد دايت المأكولات النيئة، فهو يحسّن صحة القلب ويقلّل ارتفاع ضغط الدم ويخفّض مستويات السكر في الدم للتغلّب على مرض السكري من النوع الثاني، كما أنه يخفّض نسبة الكوليسترول ويفتح الشرايين.
– يمكنكِ اتّباع هذا الريجيم بطريقتين: الأولى هي اتّباع نظام غذائي نباتي أي الاعتماد فقط على النباتات والحبوب والبقول، أما الثانية فهي تكون بإدخال اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الحليب.
– من الأطعمة الممنوعة في دايت المأكولات النيئة هي الخضراوات والفواكه المطبوخة والمكسرات المقلية أو المحمّصة، بالإضافة إلى الملح والقهوة والشاي والمخبوزات والزيوت المكرّرة والوجبات الخفيفة والسكريات المكرّرة والدقيق، كما أن العصائر ومنتجات الألبان المبسترة واللحوم المطبوخة ممنوعة أيضاً.
– أما الأطعمة المسموحة في دايت المأكولات النيئة فهي الخضراوات والفواكه المجفّفة والنيئة والمكسرات النيئة والحبوب والبقوليات النيئة، إضافةً إلى الحليب النباتي والزبدة النباتية الخام والزيوت المعصورة على البارد والأكلات المخمّرة، كما أن الأعشاب البحرية والبيض النيئ ومنتجات الألبان واللحوم المجفّفة والنيئة هي أيضاً من الأطعمة المسموحة.