متابعة – ليليان الفحام:
الذرة الصفراء نوع من أنواع الذرة الحلوة التي تتوافر في الأسواق، وتستخدم في إعداد كثير من وصفات الطعام اللذيذة، كالسلطات وأطباق الحساء والخضراوات وغيرها.
إليكِ استخدامات الذرة الصفراء في الأكل، لتستفيدي وأسرتكِ بمذاقها وفوائدها الصحية:
يمكنكِ تناول الذرة سواء كانت مشوية أو مسلوقة، بمفردها أو من خلال إضافتها إلى الوصفات المختلفة، وقد جمعنا لكِ فيما يلي بعض الأفكار لاستخدام الذرة في الأكل، لتقدمي لأسرتكِ أصنافاً متنوعة وشهية من الطعام: السلطات: يمكنك تحضير عدة أنواع من السلطات باستخدام الذرة، كسلطة الذرة بالتوت الأزرق وسلطة الذرة المشوية وسلطة الخضار وسلطة الدجاج بالخردل والعسل وغيرها.
الذرة المشوية: الطريقة الأشهر والمفضلة لدى كثير من الأشخاص، ومذاقها شهي للغاية.
الخضراوات: يمكنك شي الذرة مع الكوسة، أو إضافتها للخضار السوتيه.
الشوربة: لا تنسي إضافتها عند تحضير شوربة الخضار أو الأنواع الأخرى منها، كحساء الذرة والدجاج الكريمي وشوربة الذرة البسيطة وشوربة الذرة بالفلفل الأحمر.
وصفة الذرة الصفراء والفاصوليا الحارة إذا كنتِ نباتية، وتفضلين الأكل الحار، أو تتبعين حمية غذائية لإنقاص وزنكِ، فستناسبك الوصفة التالية التي تحتوي على الذرة الصفراء بسعرات حرارية قليلة.
