انتشرت مقولة، أن الموز مع البيض يتحول في المعده إلى سم قاتل يقتل الانسان فوراً.
وفي هذا الخصوص، تجيب على هذه التساؤلات الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذيه العلاجيه والسمنة قائلة: ما يقال ان تناول الموز والبيض معا يتحول لسم في معده الانسان ويسبب الوفاه، هو كلام غير علمي وغير صحيح على الاطلاق، وهناك بعض الاشخاص الذين لديهم حساسيه من الموز والبيض مثلها مثل العديد من المواد الغذائيه الاخري كالفراوله والمانجو، التي قد تسبب حساسيه للجسم عندما يتناولها الشخص، والشخص نفسه هو من يحدد أي من الماكولات تسبب له حساسيه فكل شخص يختلف عن الاخر في مسبب الحساسيه ودرجتها.
وتتمثل أعراض الحساسيه انتشار «بطش» حمراء علي مناطق مختلفه من الجسم وهرش وتورم وارتفاع في درجه الحرارة، و عند وقوع الحساسيه لابد أن يحصل المريض على أقراص مضاده للحساسيه تسمى Anti histamine وذلك في الحالات البسيطة.
