يلعب نظامنا الغذائي المتبع دور كبير ومهم في صحتنا، فكما لبعض الأطعمة تأثير صحي وإيجابي على صحة الجسم، فإن هناك أطعمة يهدد تناولها بالعديد من المشكلات الصحية أبرزها ضغط الدم.
وضغط الدم حالة طبية تتسبب بأمراض القلب والسكتة الدماغية، وللحصول على حياة أكثر صحة، وتجنب تلك المشكلة يجب الامتناع عن تنازل العديد من الأطعمة التي تسبب ارتفاع ضغط الدم .
1- ملح الطعام: غني بالصوديوم الذي يؤثر على توازن السوائل في الدم، فيحتوي ملح الطعام على حوالي 40 بالمائة من الصوديوم.
وتوصي جمعية القلب الأمريكية البالغين بعدم استهلاك أكثر من 2300 ملليجرام (مجم) من الصوديوم يومياً وهو ما يعادل 1 ملعقة صغيرة من الملح.
2- الحوم المصنعة: غالباً ما تكون مليئة بالصوديوم، ذلك لأن المصنعين يقومون بتتبيل هذا اللحم وحفظه بالملح.
3- البيتزا المجمدة: حيث أن مزيج المكونات في البيتزا المجمدة يمكن أن يجعل هذه الأطعمة غنية بالسكر والدهون المشبعة والصوديوم.
4- المخللات: يضاف إليها كمية كبيرة من الملح لمنع تعفن الطعام وجعله صالحاً للأكل لفترة أطول، و ضع في اعتبارك أنه كلما طالت فترة بقاء الخضروات في التعليب، يمكن امتصاص المزيد من الصوديوم.
5- منتجات الطماطم المعلبة
تحتوي معظم صلصة الطماطم المعلبة على نسبة عالية من الصوديوم،هذا يعني أنه يمكن أن يتسبب في ارتفاع ضغط الدم، خاصة إذا كنت تعاني بالفعل من ارتفاع ضغط الدم.