متابعة _ لمى ابراهيم:
تعد كيكة البرتقال من الأطعمة المميزة في كل بيت، فهي تحتوي على العديد من المكوّنات الغذائية المفيدة، ويمكنكِ تقديمها بالعديد من الوصفات والطرق المختلفة.
في السطور التالي سنذكر لكي خطوات سهلة جداً يمكنكِ اتّباعها لتحضير كيكة البرتقال اللذيذة.
– في البداية قومي بدهن صينية قياس 10 بوصة بالدهن، ثمّ سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت أي 165 درجة مئوية.
– وبعد ذلك اخلطي في وعاء كبير 1 أي 18.25 أونصة من عبوة خليط الكيك الأصفر مع 1 أي 3 أونصات من عبوة خليط بودينغ الليمون، ثمّ اصنعي حفرة في الوسط واسكبي 3/4 كوب من عصير البرتقال ونصف كوب من الزيت النباتي و4 بيضات وملعقة صغيرة من مستخلص الليمون، واخفقي لمدة 4 دقائق على سرعة متوسطة، وبعدها صبّي الخليط في الصينية المحضّرة.
– ثمّ ضعي الصينية في فرن مُسخّن مسبقاً من 50 إلى 60 دقيقة، واتركيه يبرد في الصينية لمدة 10 دقائق، ثمّ اقلبيه على رف سلكي واتركيه يبرد تماماً.
– وبعدها اطهي في قدر على نار متوسطة 1/3 كوب من عصير البرتقال ونصف كوب من السكر الأبيض ونصف كوب من الزبدة لمدة دقيقتين، ثمّ رشيه فوق الكيك، وتلذّذي بالطعم الرائع.
