متابعة _ لمى ابراهيم:
الكاتشب من الصلصات اللذيذة التي يمكن تناولها مع الكثير من الأطباق.
وفي هذا المقال سنعرفك على بعض الفوائد الصحية للكاتشب بسبب احتوائه على الليكوبين.
– تشير الدراسات إلى أن الليكوبين قد يساعد في علاج حالات مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
– قد تساعد مضادات الأكسدة في الليكوبين في محاربة أمراض القلب، وتشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن الليكوبين يخفض مستويات الدهون والكوليسترول في الدم.
– قد يحمي نشاط الليكوبين القوي المضاد للأكسدة، الحمض النووي والبروتينات الخلوية من الالتهاب.
– كشفت الدراسات أن الليكوبين قد يمنع سرطان البروستاتا، حيث تربط الدراسات البشرية بين تناول غذائي أعلى من الليكوبين، من الطماطم والكاتشب وانخفاض خطر الإصابة بسرطان المعدة.
