متابعة _ لمى ابراهيم:
النشويات هي واحدة من أنواع مجموعات الكربوهيدرات والتي تتواجد بجانب المجموعات الأخرى المتعددة سواء كانت سكريات أو ألياف غذائية، وتعتبر النشويات من أكثر المجموعات انتشاراً ويتم الحصول عليها بسهولة من مصادر الطعام المختلفة، كما أنها تعتبر من المصادر الجيّدة للطاقة وهي واحدة من العناصر الغذائية الهامة جداً التي لا بدّ من تواجدها في النظام الغذائي للإنسان.
في السطور التالية سنعرّفكِ على أهم الأطعمة التي تحتوي على النشويات المفيدة.
– أولاً: الحبوب: مثل القمح والشوفان والشعير والأرز.
– ثانياً: الخضراوات النشوية: مثل البازيلاء والذرة والبطاطس والبطاطا الحلوة.
– ثالثاً:البقوليات الجافّة: مثل الفول والعدس واللوبياء.
