متابعة _ لمى ابراهيم:
قد تتعرّض ربات البيوت في بعض الأحيان لاندلاع حريق في مقلاة الزيت داخل المطبخ، وغالباً لا يكون لديها الدراية الكافية للتعامل مع تلك الحرائق.
في مقالنا هذا سنقدّم لكي بعض الإرشادات التي عليكي اتّباعها لتفادي نشوب حريق الزيت في مطبخكِ.
1- تأكّدي دائماً من إطفاء النار ورفع القدر عن الغاز المشتعلة ووضعه جانباً حتى يبرد بالكامل.
2- احرصي على تجفيف الأطعمة جيّداً قبل إضافتها إلى الزيت، فهذا يساهم في تعزيز قرمشتها وتفادي حريق الزيت.
3- احذري من تسخين الزيت حتى الغليان قبل إضافة المأكولات، وذلك لتحافظي على حرارة متوسطة للزيت دون التسبّب بحريق.
