متابعة ـ يارا إبراهيم :
تعد بيكربونات الصوديوم، أو كما تدعى “صودا الخبز” من المواد الغذائية التي تستخدم بشكل شائع في إعداد الكثير من الوصفات، مثل الخبز، كما تستخدم في علاج عسر الهضم، ولكنه، هل تساهم في فقدان الوزن؟.
في هذا المقال، سنستعرض مدى فعالية صودا الخبر في فقدان وزن الجسم الزائد، وفقاً لما ذكره موقع “Medicalnewstoday”.
يظن بعض الأشخاص أنّ استهلاك صودا الخبز، والمعروفة أيضاً باسم بيكربونات الصوديوم، يعتبر وسيلة فعالة لفقدان وزن الجسم الزائد، وذلك عن طريق تناولها بعد خلطها بالماء أو بأي سائل آخر. ومع ذلك، لا يوجد دليل علمي يشير إلى أنَّ صودا الخبز تساعد الشخص على إنقاص الوزن.
ويفسر سبب الاعتقاد بفعالية صودا الخبز في فقدان الوزن إلى أنها تساعد على جعل الجسم أكثر قلوية، ولكن في الحقيقة أنّ الجسم ينظم بشكل طبيعي مستويات الأس الهيدروجيني للتأكد من أنها ليست حمضية أو قلوية للغاية، وأنّ ما يتم تناوله من أطعمة أو مشروبات لا يؤثر إلا بشكل ضئيل جدًا على هذه العملية.
وقد يساعد خليط الماء مع صود الخبز الشخص، في بعض الأحيان، على إنقاص الوزن، ولكن ربما ليس بسبب صودا الخبز، حيث تشير الأبحاث إلى أنَّ استهلاك المزيد من الماء يمكن أن يساعد على فقدان الوزن، حيث تقلل الرغبة في تناول الكثير من الطعام، إضافة إلى دور الماء في العمل على تكسير الدهون.
– أضرار صحية قد تنتج عن استهلاك صود الخبز:
1. كثرة الحاجة للتبول.
2. الغثيان والقئ.
3. الإسهال غازات المعدة.
4. صعوبة في التنفس.
5. تآكل الأسنان.
6. الفشل الكلوي.
7. ارتفاع ضغط الدم بشكل كبير.
وقد تصل حدة الأمر في بعض الحالات إلى الإصابة بأضرار خطيرة، تشمل:
تمزق المعدة، نزيف المخ، وتمزق الأوعية الدموية.
وبناءً على ذلك، يوصي الأطباء بتجنب تناول صودا الخبز قبل استشارة الطبيب المختص، للوقاية من أي أضرار صحية أو مضاعفات خطيرة قد يتعرض لها الشخص.
