تعتبر البيتزا من الأكلات السريعة والمحبّبة بالنسبة لكثير من الأشخاص وخاصّةً الأطفال، وهناك العديد من الطرق التي يتم اتّباعها لتحضير البيتزا بأنواع وأشكال مختلفة.
في هذا المقال سنقدّم لكي بعض الإرشادات التي يمكنكِ اتّباعها لإعداد البيتزا الصحية.
– تجنّبي استخدام الصلصة المعبّأة والجاهزة فوق البيتزا، وذلك لغناها بالصوديوم والمواد الحافظة، في حين أنه يمكنكِ تحضيرها في المنزل.
– تجنّبي استخدام الجبن كامل الدسم في صنع البيتزا، بل استخدمي أجبان أقل دسماً مثل جبن الموزاريلا ذي الدسم المنزوع نسبياً أو جبن البارميزان القليل الدسم.
– استخدمي القمح الكامل لصنع عجينة البيتزا، حيث أنه يساعد في منح الجسم عناصر مغذية مهمة مثل الألياف والبروتين.
– احرصي على تناول البيتزا مع السلطة، لأنها ستساعد على الشعور بالشبع وعدم تناول عدة قطع من البيتزا.
– احرصي على وضع الكثير من الخضراوات فوق عجينة البيتزا، لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات.
– استخدمي عناصر غذائية مثل الفطر بدلاً من اللحوم والنقانق واللحم المقدد البيكون.