متابعة ـ يارا إبراهيم :
قد يؤدي ارتفاع ضغط الدم المستمر إلى زيادة خطر الإصابة بعدد من الحالات الصحية الخطيرة والتي من المحتمل أن تهدد الحياة، مثل أمراض القلب. فإذا كان ضغط الدم مرتفع جداً، فإنه يضع ضغطاً إضافياً على الأوعية الدموية والقلب والأعضاء الأخرى، مثل الدماغ والكلى والعينين.
وتحدثت الدراسات كثيراً عن قوة بعض الأطعمة في المساعدة على تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم، فقد ثبت أنّ بعض المشروبات لها نفس القدر من القوة التي تتمتع بها الأدوية. إليكِ أبرز 3 مشروبات تقلل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم.
1. حليب اللوز :
يتمتع حليب اللوز بشعبية بين المجتمع المهتم بالصحة، كونه منخفض الدهون المشبعة، بشكل عام، والتي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم وتقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية. كما أنه يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية الطبيعية التي تساعد في تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم وتساعدك في الحفاظ على صحة القلب. كما يساعد حليب اللوز في بناء عضلات قوية، والحفاظ على ضغط دم صحي، ويحسن وظائف الكلى، لكنه يفتقر إلى البروتين والألياف ما لم يتم تحصينه، وفقا لما قالته UPMC Health. إذ يحتوي حليب اللوز على العديد من الفيتامينات مثل: الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، والفوسفور وغيرها.
2. عصير الجزر :
يساعد عصير الجزر في تقليل عوامل الخطر لأمراض القلب. ووفقاً لموقع “هيلث لاين”، فإنّ: “العصير مصدر جيد للبوتاسيوم، وهو معدن يلعب دوراً مهماً في تنظيم ضغط الدم السليم”. كما ثبت أنّ النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم يقي من ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية.
3. عصير الكرفس :
هذا العصير مليء بقائمة رائعة من العناصر الغذائية ويمكن أن يغير صحتك للأفضل، ويساعد كل شيء من الكبد إلى بشرتك. حيث أظهرت الدراسات أنّ استهلاك مستخلص الكرفس يمكن أن يساعد في منع السكتة الدماغية وخفض ضغط الدم وتقليل الترسبات في الشرايين. ولاحتوائه على مستويات عالية من الكومارين، يساعد عصير الكرفس على تقليل عدد هرمونات التوتر في الجسم، والتي بدورها تقلل من أعراض ارتفاع ضغط الدم. كما يحافظ المشروب على رطوبة الشخص جيداً بسبب محتواه المائي بنسبة 95%.
وبحسب مركز آيوا للقلب: “الكرفس مليء بمضادات الأكسدة. إنه مليء بالعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم وحمض الفوليك والكالسيوم، بالإضافة إلى فيتامين C وبيتا كاروتين والفلافونويد. والكميات الهائلة من مضادات الأكسدة والمغذيات التي يحتويها هذا الطعام الفائق تمنحه القدرة على تقليل الالتهاب، وربما يساعد في محاربة السرطان وأمراض الكبد وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية”.
