تلعب الأطعمة التي يتناولها الإنسان دوراً رئيسياً في الحفاظ على صحة العقل، لا سيما وأن العقل مركز التحكّم في الجسم.
في السطور التالية سنعرفكِ على أبرز الأطعمة التي يمكنكِ تناولها لتحسين القدرات العقلية.
– زبدة اللوز: تحسّن زبدة اللوز من فُرصكِ لتحدي فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر، فاللوز يحتوي على تركيزات عالية من فيتامين E الذي يساعد في الحدّ من مخاطر ضعف الإدراك والمساهمة في إبطاء التدهور الناجم عن مرض الزهايمر.
– الجمبري أو القريدس: تعتبر مصدر لأقوى المغذيات التي تعرف باسم الكولين الذي يصعب الحصول عليه، وهو ضروري لبنية ووظيفة الخلايا، ويرتبط نقص هذا المركب باضطرابات عصبية وبانخفاض الوظيفة المعرفية.
– التوت: يعتبر التوت واحد من أكثر الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على الحدّة العقلية وعلى البشرة الناعمة والخالية من التجاعيد، وتساعد أيضاً على مكافحة أمراض القلب.
– القرفة: أضيفي القرفة إلى النظام الغذائي، فهي تسيطر على مستويات السكر في الدم، وتحول دون تشكل تجمعات البروتين المسببة للزهايمر.