متابعة _ لمى ابراهيم:
تعتبر الأغذية من أهم مصادر الطاقة لحياة أفضل خالية من الأمراض، ولهذا يجب الانتباه دائماً لطعامنا والحذر مما قد يضر بصحتنا.
في السطور التالية سنذكر لكي بعض الأطعمة التي عليكِ الابتعاد عنها لكي تحافظي على صحتكِ.
– الأطعمة المقليّة: حيث أن الدجاج المقلي وستيك الدجاج المقلي كلها مصنّفة على أنها أطعمة يجب عدم تناولها، فبالإضافة إلى كمية الدهون والسعرات الحرارية العالية التي تحتويها هذه الأطعمة، هي تحتوي أيضاً على مستويات عالية من منتجات غليكاتيون النهائية المتقدمة، وهذه المواد تتشكل عندما تُطهى المنتجات الحيوانية على درجات حرارة عالية لفترات مطوّلة من الوقت، وإن التعرض الدائم لهذه المواد يزيل الدفاعات الأصلية في الجسم بشكل تدريجي، ويمهّد للإصابة بالإجهاد التأكسدي الالتهابي.
– حبوب الإفطار المحلّاة: من المكونات الغير صحية التي تحتويها بوتيلاتد هيدروكسيتولوين وبوتيلاتد هيدروكسيانيسول والكربوهيدرات المكررة والسكر المضاف، فالسكر يُحدث دماراً في الجسم، وتناول الكثير من المادة البيضاء يؤدي إلى السمنة والتي غالباً ما تسبب مشاكل صحية أخرى مثل السكري وأمراض القلب.
– مبيّض القهوة: يحتوي مبيّض القهوة على مكونات تُضعف الذاكرة لدى البالغين، كما أنّ استهلاك هذه المكوّنات يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
– خبز الطحين الأبيض: يحتوي على مكونات ضارة مثل المواد الكيميائية المبيّضة، وهي مواد خطيرة لأنها تؤدي إلى الإصابة بأمراض الربو والحساسية والسرطان.
