متابعة – يارا إبراهيم :
تعتمد ربات المنزل على حفظ الزبدة داخل المجمدة (الفريزر) لتخزينها، ولكن معظم الأحيان يحتجن أن تكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة خصوصاً عند تحضير الحلويات.
لذلك أحضرنا لكِ طريقة سهلة لإذابة الزبدة بسرعة وبدون تعب حتى تصنعين أطيب أطباق الحلويات.
كل ماعليكِ فعله هو اعتماد واحدة من هذه الحيل :
– قومي بوضع قالب الزبدة داخل كيس بلاستيكي محكم الإغلاق، ثم ضعي الكيس داخل وعاء بداخله ماء دافئ، لمدة تتراوح من 5-10 دقائق لإذابة قالب الزبدة، وبهذا تحصلين على الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، وبإمكانك بعدها أن تبدئي بتحضير ألذ أطباق الحلويات.
– في وعاء زجاجي، ضعي قالب الزبدة، ثم ضعي الوعاء داخل المايكروويف، وذوبي الزبدة بدرجة الحرارة التي ترغبين فيها أن تحضري أطباقك.
– احضري كيس بلاستيكي محكم الإغلاق، ثم قومي بوضع قالب الزبدة داخله. وبعد ذلك دقي قالب الزبدة بالمدقّة، عدة مرات، فهذا سيسهل عليك إذابة الزبدة.
